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*預購*【湯瑪仕肉舖】小家庭中秋團聚 - 牛豬六件組禮盒

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- 老爸商城獨家烤肉組
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- 中秋烤肉必備


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Description

🔥老爸商城獨家優惠組合🔥

限時預購活動 8/30~9/5

*此為預購商品
商品預購後工廠才開始生產,預計9/13開始按訂單順序出貨喔!

*購買2組以上再折,每組只要1550元
#中秋烤肉必備 #BBQ #宅家烤肉組

共5款商品,數量共6份:
1. 美國頂級黃金骰子牛排(穀飼)  x 1份
2. 西班牙伊比利黑豬梅花肉排薄片  x 1份
3. 美國雪花培根牛肉片(穀飼)  x 2份
4. 澳洲經典老派帶骨牛小排(草飼)  x 1份
5. 澳洲白金級和牛嫩肩里肌薄片(草飼)  x 1份



美國頂級黃金骰子牛排(穀飼)
US Prime Chuck Eye Roll (Grain-Fed)

美國頂級炙燒骰子牛取用PRIME背肩部位,骰子切割方便料理,香煎或碳烤都能立刻擁有大廚的私房菜!

*來自“Prime”等級的美國牛肉
“Prime”等級的美國牛肉在分級制度中,屬最高等級。
*紮實有咬勁的牛肉風味
這個部位的肉質鮮嫩,牛肉風味絕佳,多汁的口感,含有些許細筋,口感較為紮實有咬勁。


⏏ 包裝規格:每包約300g±5%;一包約20顆;厚度約2.5公分左右;實際規格以重量為主
原產地:美國
商品成分:牛肉
*商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異,如可接受再請下單訂購。



西班牙伊比利黑豬梅花肉排薄片
ES Ibérico Pork Collar Butt (BBQ)

來自西班牙伊比利豬,產量稀少,是珍貴的豬種。獨特地中海型氣候環境培育,以豆類和穀物為食,風味獨樹一幟,媲美和牛的豐富油花均勻分布,肉質鮮嫩多汁與松露、鵝肝、魚子醬並列「歐洲夢幻傳奇食材」!

*The King Of Pig 豬中之王–伊比利豬
因品種特性與特殊飼養方式、氣候環境,肥瘦均勻分布,豬腥味較淡、肉香氣濃厚,媲美和牛的豐富油花分布,軟嫩多汁又香甜。

P.S. 伊比利豬油花分布豐富,建議不喜油脂過多的老饕選擇其他較精瘦品項哦~



⏏ 包裝規格:每包約170g±5%;一包約4~5片;每片約0.6~0.8公分左右;實際規格以重量為主
⏏ 原產地:西班牙
⏏ 商品成分:豬肉
*商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異,如可接受再請下單訂購。



美國雪花培根牛肉片(穀飼)
US Beef Short Plate (Sliced) (Grain-Fed)

肉質鮮甜多汁,口感不柴不膩,適合火鍋、燒烤,更可用來熱炒或做成香嫩滑口的牛肉丼飯。

*油花豐富的五花肉
美國雪花培根牛肉片取自牛的胸腹肉,俗稱「牛五花」,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩,軟嫩的肉質適合作為火鍋肉片。



⏏ 包裝規格:每盒約320g±5%;一盒約10~14片;每片約0.2公分左右;實際規格以重量為主 原產地:美國
 商品成分:牛肉
*商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異,如可接受再請下單訂購。



澳洲經典老派帶骨牛小排(草飼)
AU Bone-In Short Rib(Steak) (Grass-Fed)

精選英國和西班牙加利西亞品種,以100%純草料飼養至少60個月,造就等級達MB3+的豐富油花與深度牛肉風味。

*『自然狀態懸掛法』提升肉質軟嫩度
有別於傳統「跟腱懸掛法 Achilles Hung」,使用「自然狀態懸掛法 Natural State Hanging」方式懸掛屠體,促進肌肉延展、肉質更加細膩軟嫩。
*7分到全熟都美味,料理新手也好上手!
取牛隻肋脊部位第6~8根肋骨的帶骨牛小排,油花均勻、口感扎實、鮮嫩多汁,煎烤時更散發出誘人焦香香氣,是老饕級的上等食材。



⏏ 包裝規格:每包約250g±5%;一包約2~3片,厚度約1.2公分左右;實際規格以重量為主
⏏ 原產地:澳洲
⏏ 商品成分:純草飼牛肉
*商品皆以原物料直接切割,圖片僅供參考,每批商品油花可能會有所差異,如可接受再請下單訂購。



澳洲白金級和牛嫩肩里肌薄片(草飼)
取自肩胛部位肉質較軟嫩的板腱,中間帶著一條Q彈的細筋,入口層次豐富,口感紮實不油膩,5-7分熟,將筋煎得軟QQ越嚼越香、風味越明顯!

嚴選優質基因、礦物質牧草與長時間孕育

但馬和牛血統屬於最受歡迎的黑毛和牛血統之一,以紋理細緻的油花與鮮明的肉色為特點,肉質豐潤甘甜。
和牛多以穀物培育,澳洲白金級和牛則以血統、牧草、長達30個月以上高成本餵養,孕育MS3+等級油花,以及比一般草飼牛更加軟嫩多汁的口感。
*油花等級達MS3+ 草飼和牛魅力所在
與穀飼和牛相比,油花較為細緻,且加熱後會均勻融化在肉品中、口感別具特色。
※小知識:澳洲油花等級共分9等,一般草飼牛等級最多達MS4上,但極其稀少,通常2以上已經相當不錯!



⏏ 包裝規格:每包200g±5%;每包約3~6片;每片約0.6~0.8公分左右;實際規格以重量為主

產地澳洲

成份純草飼牛肉




請置於冷凍-18℃保存!詳情請見各商品標示



請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍

*如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時 

*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質



1. 圖片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。

2. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。



商品為預購商品喔!接單後廠商才開始製作,預計於9/13開始陸續出貨喔,請留意可等待才下單喔!
宅配以黑貓配送,出貨後會提供一組 出貨單號,再請您自行至黑貓網站上查詢送貨狀態喔。



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需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質,則本公司將有保留退換貨的權利。



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